Despe Chef
Chef Marian Oancea
Cu peste 15 ani de experiență în bucătării profesionale, am lucrat în hoteluri, restaurante și pe vase de croazieră de 5 stele, acumulând experiență în à la carte, banqueting, bufete, evenimente, steakhouse și bucătărie internațională.
În prezent coordonez o bucătărie de hotel la nivel de Executive Chef, unde mă ocup de echipă, meniuri, plating, aprovizionare, standarde de calitate și organizare operațională. Prin serviciile oferite, aduc această experiență în contexte private, corporate și HoReCa, cu meniuri bine gândite, adaptate fiecărui client, fiecărei locații și fiecărui tip de eveniment.
Gătesc pentru tine, pentru invitații tăi sau pentru afacerea ta.
Servicii adaptate fiecărui context
Nu lucrez cu pachete fixe. Pornim de la ce ai nevoie: o masă pregătită acasă, o petrecere privată in aer liber, un eveniment corporate sau consultanță pentru un proiect HoReCa.
Discutăm despre locație, numărul de persoane, preferințe, buget și stilul dorit, apoi construiesc o propunere potrivită pentru tine. Scopul este simplu: mâncare bună, organizare clară și o experiență fără stres.